Hadiah piring: Cremona mustard

Aliansi rasa mengejutkan dan asli, mustard Cremona manis dan asam ini akan berfungsi sebagai hadiah piring untuk menawarkan kepada setiap tamu

bahan

Untuk 2 botol 350 g:

400 g gula


50 cl anggur putih kering

3 buah apel asam

2 buah pir yang sangat keras


150 g kismis

15 cl cuka

100 g prem


50 g biji sesawi

50 g almond dikupas

Persiapan: 20 menit

Memasak: 25 menit

persiapan

Tahap 1

Kupas apel dan pir, buang bijinya dan potong menjadi empat bagian tidak terlalu tebal. Dalam panci besar, campurkan anggur, cuka, 15 cl air dan gula. Didihkan perlahan sampai gula benar-benar meleleh.

Tahap 2

Tambahkan apel, pir, anggur, prem, almond, dan didihkan selama 20 menit. Tambahkan biji sesawi dan lanjutkan memasak selama 5 menit.

Tahap 3

Rebus 2 toples dan tutupnya. Biarkan kering. Isi dengan buah dan isi dengan sirup mendidih. Pasang tutupnya, balikkan guci dan biarkan dingin selama beberapa jam. Bumbu Italia ini digunakan dengan keju keras dan daging dingin atau panggang. Tetap tenang setelah dibuka.

Oleh Valérie Bestel

Baca juga:

Semua ide kami tentang hadiah piring

Apel dan pir mustard chutney

Stoples dan selai: tips dan resep gourmet

Makan cokelat Tayo dapat hadiah piring (September 2021)


Berbagi Dengan Teman Anda:

Nyeri punggung: fokus pada penyakit cakram degeneratif

Foto - Laetitia de L'amour ada di padang rumput: pengguna barunya yang baru senang!